三百六十行,行行出狀元,如果要是問小編在哪一行裏做的比較出研究什麼色,那麼小編就會告訴你是吃貨行。平常小編沒事幹的時候就經常和那一幫“吃貨”朋友們一起研究什麼美食好吃,今天我就像大家介紹一道真正的美食:芋頭粉蒸肉,現在的就讓小編來告訴你們這道美食的做法是什麼吧。
1.芋頭口感細軟，綿甜香糯，是一種很好的堿性食物。芋頭能益脾胃，調中氣，化痰散結。所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。含有多種微最元素，能增強人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。用芋頭和五花肉做粉蒸肉，芋頭香軟，五花肉軟糯香濃。
2.五花肉切厚片、薑切片
3.五花肉和薑放碗中，加香油、料酒、生抽、五香粉、鹽拌勻靜置半小時入味
4.將醃好的肉2麵沾滿米粉，均勻攪拌
5.芋頭去皮，切成片。用大碗先鋪一層芋頭片，均勻撒點鹽
6.再鋪均勻醃好的肉和薑片在芋頭上。將碗置電壓力鍋裏隔水蒸，加蓋定時20分鍾,之後取出，撒點枸杞子點綴
7.主料： 五花肉80g 芋頭400g
輔料:油適量 鹽適量 生抽適量 薑粉適量 料酒適量 蒸肉米粉60g 雞精適量 香蔥適量 十三香適量
1.五花肉切片。
2.加入鹽、生抽，料酒，薑粉，十三香，雞精
3.拌勻，醃製半小時。
4.芋頭削去皮。
5.切成塊。
6.放入碗中，鋪平。五花肉中加入蒸肉米粉，加入適量水拌勻。
7.將五花肉片擺在芋頭上。
8.放入高壓鍋壓十五分鍾，出鍋撒上香蔥末
吃是我們永遠的追求,看了小編的介紹,你們肯定會發現,其實製作這道美食是很簡單的一件事。你們想不想去嚐試一下呢。那就一起行動起來吧,但是小編在這裏還是友情的提醒各位好吃但不可多吃,一定是可要以自己的身體為重,不可為了一時的好吃,而讓自己難受。
