可樂雞翅是現實生活中一道極其美味的菜，備受大家的喜愛，老少皆宜。如果既喜歡吃雞翅、又喜歡喝可樂的朋友，可以看看下麵的文章，它可以教你在家裏輕輕鬆鬆做出美味的可樂雞翅。平日裏，這是一道集營養、香味、口感於一身的一道菜，吃過後總是令人回味無窮。
做法一
1、把雞翅切成塊，用鹽醃15分鍾，鍋裏放油，油熱後放入蔥薑片和少許醬油，然後放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂，以沒過雞翅為主，開後小火燉到湯汁濃厚，再開大火，翻炒一下出鍋。
2、將雞翅用熱水抄一個， 然後倒入鍋中，加上可樂和薑片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然後小火慢慢燉，燉到湯汁濃厚，再開大火，加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。
3、雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鍾左右，再放入烤箱內烤1-2個小時，轉麵再烤30分鍾即可。也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色，再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾，上桌前淋上少許檸檬汁。
做法二
原料：雞翅中6-8個，可口可樂一小杯，辣椒粉少許，孜然少許。
步驟：
1、鍋裏放水，等水燒開後下雞翅，雞翅7成熟即可。濾幹水備用。
2、油多放，用蔥花和大蒜爆鍋，下雞翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦為最好。
3、用勺子把多餘的油撇出來，把可樂加進去，加鹽和味精，一點水都不要放，等可樂快燒幹的時候把火燒微關小一點收汁。在燒可樂的同時可以用勺子把蒜末和蔥末撇去。
以上就是可樂雞翅的一些做法了。其中最重要的兩種材料就是可樂與雞翅。在選擇這些材料時也是很有講究的，雞翅要選肉多的，可樂不要用低糖可樂。這兩種材料的選擇不當就會影響其口感。最後，產生的汁也是需要盛盤的。
