麻油腰花湯是一道非常出名的漢族的菜品。將腰花用十字刀切完以後，也是非常好看的。非常能吊起大家的食欲。腰花是一個非常有營養物質的食物，對於一些腎虛的人來說，可以經常地使用一些腰花。腰花還能改善我們的血液循環係統，對一些女性患者來說可以多吃一些腰花，能夠改善手腳發涼的狀態。腰花的製作也是非常簡單的，在生活中我們可以自己多做一些。
[原料]：鮮豬腰一對（兩個），老薑：6片，胡麻油：40毫升，月子米酒水：200毫升，杜仲粉： 10克
[製作流程]：
1、豬腰用米酒洗淨後，切開成兩半，去除裏麵白色尿腺（騷筋）；
2、將清理幹淨的豬腰在表麵斜切打花成網狀，切成3厘米寬的不片；
3、將老薑洗幹淨，連皮一起切成薄片。
4、將胡麻油倒入鍋內，用中火燒熱，放入老薑轉小火，爆至薑兩麵均“皺”起來呈褐色，不可焦黑；
5、轉大火，放入豬腰花和杜仲快炒至變色；
6、加入月子米酒水煮開，轉小火約3分鍾出鍋即可趁熱吃；
麻油腰花是一道非常有營養的菜品。對於女性來說可以多吃一些，尤其是在女性坐月子期間。女性在產後一般都會出現腰酸無力的現象，而且容易出現手腳發涼的現象，這個時候就可以吃一些麻油腰花。能夠有效的改善這些臨床症狀。而且對於一些腰部經常活動的人來說也可以多吃一些腰花。麻油腰花的做法是非常簡單的，而且還具有保健的作用。
