木瓜水果酵素的標準做法

作者:xuyan3284  時間:2015-08-13 03:06:19  來源: 大眾養生網

水果是我們必不可缺少的一種食品,每天我們都應該吃一些水果來補充營養,而且有的水果甘甜解渴,非常美味,比如梨子,也有的水果,營養價值很高,可以達到美容養生的效果,不知道大家有沒有吃過木瓜水果酵素,這是一種非常好吃又美味的食品喲,但是很多人不會在家自製,現在就告訴大家木瓜水果酵素的做法的步驟吧,這樣以後你們就能在家自製木瓜酵素吃了。

木瓜水果酵素的標準做法

材料

1. 半生熟木瓜

2. 蔗糖 或冰糖 或片糖

3.半生熟檸檬

做法

準備方法:

1. 把半生熟木瓜及檸檬去皮及去種子

2. 把蔗糖 或片糖破成小片

3. 把將要用來製作酵素的玻璃瓶洗幹淨然後曬幹

切忌:準備酵素的工具不可含有任何水份及油

製作方法:

1. 把半生熟木瓜, 檸檬和糖分成三分

2. 第一層先放半生熟木瓜,第二層放檸檬,第三層放糖。重複三層(木瓜,檸檬,糖)最後一層必須是糖

3. 發酵至第三或第四天必須打開瓶蓋攪拌均勻, 如果味道太酸可添加糖如果太甜可加水果,然後蓋好瓶蓋繼續發酵。 重複每天打開瓶蓋攪拌均勻直到兩個星期。注意 :一般酵素發至第三天或第四天就會開始出現白泡沫, 這是正常現象, 這就證明酵素有生命力, 即是酵素起了發酵作用。 如果出現黑色泡沫那就不可以要了。

4. 第十四天發酵完畢, 把酵素倒出過瀝放進冰箱冷藏以保持新鮮。盡量在兩個星期內喝完。

5. 果渣可食用或參水作肥料。

飲用方式:

1. 每天三次, 每次30cc, 可直接飲用或參水喝。如直接飲用會很甜。

* 每次取大約30cc酵素來喝,建議把酵素含在舌根下, 再慢慢吞咽,能刺激神經,促進循環,效果更好. * 可以把酵素加水稀釋,不過,療效較差.

* 可在飯前和飯後一小時內飲用. 腸胃不好的人,最好是在飯後飲用. * 想要達到最佳效果,可參考以下時間表,分四個時段飲用:

1.早晨:早上起床,還沒刷牙前,先喝一杯200cc-300cc溫水,再喝30cc酵素. 2.飯前:飯前喝30cc酵素. 3.下午:下午3點左右喝30cc酵素. 4.半夜:半夜起床,喝30cc酵素酵素,以及喝2小口溫水,再繼續睡 * 完成後盾酵素需放在冰箱冷藏,保持新鮮. * 最好在兩個星期或最長一個月內喝完

木瓜水果酵素的做法 是不是也挺簡單的呢,大家在家有空的話就可以細心的按照步驟來做一次,第一次耐心學,第二次就可以自己直接做了,但是一次做的不要太多了,做好了之後一定要記得冷藏,可不能讓自己的勞動因為失誤而白費掉哦~

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