現在的生活富裕了，想吃什麼都可以在超市或者是市場買到。現在每家每戶離不開的一樣東西或許就是肉類，肉中含有我們身體所需要的高蛋白，還有其他的營養物質。但是現在肉類的品種也越來越多，比如說有雞肉、鴨肉、魚肉等等比比皆是，做法也是各種各樣。那現在小編就給大家介紹一道美食，我們一起來看看美味的三杯雞是怎麼製作的。
三杯雞的製作方法：
1.雞肉性溫，助火，肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結者不宜食用。
2.感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖症、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症的人忌食。
3.動脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯;
4.感冒伴有頭痛、乏力、發熱的人忌食雞肉、雞湯。
5.服用鐵製劑時不宜食用。
6.雞肉中豐富的蛋白質會加重腎髒負擔，因此有腎病的人應盡量少吃，尤其是尿毒症患者，應該禁食。
功效與作用：
雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經;可益氣，補精，添髓;用於虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。
用料：
雞中翅10隻、白糖一杯、白酒一杯、生抽一杯、薑若幹、蒜若幹
1.蒜頭拍扁，雞翅放進加了白酒的水裏煮開，撈出衝幹淨浮沫;
2.把蒜頭，白酒，白糖，生抽，雞翅全部材料倒進鍋裏，中小火煮15~20分鍾;
3.大火收汁，湯汁收至濃稠即可。
你們是不是看見做法就已經垂涎欲滴了呢，那麼小編告訴大家多吃雞肉對我們的身體是有好處的，特別是對於老人和兒童來說。那你們現在還在等什麼，趕快去超市選擇新鮮的中翅，回家為你們的家長獻上你的美食吧，他們一定會欣喜不已的。
