許多小夥伴在大街上聞到一種香味就會停止不前,那麼是什麼美食如此吸引眾人呢?香芋在農村也稱為紅芋,烤紅芋以其誘人的香味,甜軟的果肉而廣為大家喜愛。其實紅芋有很多做法,烤紅芋隻是其中的一種。今天,小編將帶領大家了解一下香芋燒香草是怎麼做的,其營養價值是什麼?
香芋燒仙草做法一
1. 放入1升水煮沸,加1500G(克)糖,再加3000CC燒仙草;
2,將倒入的草汁再次煮沸,倒入燒仙草粉(粉需要純淨水稀釋),攪拌均勻;
3,即速冷卻或隔水加熱。可加生粉凝固,加蜜紅花豆放在上麵更加甘甜。
古早仙草甘草
10人份:
材料: 仙草幹1把(約3兩)、水10碗、蘇打粉1又1/2小匙、果糖5大匙
做法:仙草幹洗淨,與水和蘇打粉一起煮開,改以小火煮約40~50分鍾,過濾放涼,料入適量果糖冰涼即可。
原味燒仙草
原材:燒仙草液 1升、水 1.5升、二砂糖 300公克 芶芡材料: 太白粉 30公克、水 0.5升
做法:
1.將芶芡材料中的太白粉和水一起混合攪拌均勻後備用。
2.取一勺,倒入燒仙草液和水一起混合攪拌均勻後,以中火燒。
3,一邊攪拌一邊加入二砂糖至溶解,繼續煮到再次燒開。
4.用勺子撈出浮在水麵上的泡沫。
5.將作法1的芶芡水邊攪拌邊倒入作法4的材料中,水開後熄火。
6.取一小碗,將煮好的燒仙草裝入碗中,再將配料加入即完。
好了,經過小編的介紹,你們是不是也想要一改過去那種在外排隊買烤香芋的習慣。馬上回家去做好吃又營養的香芋燒仙草。香芋燒仙草味道絕對一流,值得我們每個人嚐試一下。製作簡單方便,深受大眾的喜愛,尤其是小孩子,無不被它的香甜誘惑。不要等待,馬上做起來。