中式牛排很多年輕人的最愛，尤其是現在的牛排做法很多，中式牛排怎麼做才合適大家的口味呢，很重要就是做法步驟不同，如果能夠知道重視牛排的做法，那麼以後想吃的時候就可以來做了，那麼用什麼方法來做好吃呢，下麵就詳細的了解一下中式牛排的做法。
需要的食材
牛裏脊肉600克，番茄100克，豬肉鬆20克，花生油30克，白砂糖5克，胡椒粉1克，番茄醬10克，白酒10克，醬油10克。
做法步驟
1、將牛裏脊肉切成厚皮，用刀背砸鬆兩麵。
2、加入肉鬆拌一下後，再加入酒、番茄醬、醬油、胡椒粉、糖攪拌均勻，醃製20分鍾。
3、在幹淨的鍋中燒熱，放入花生油，放入牛柳煎至兩麵呈金黃色，盛盤。
營養價值
1、牛肉富含豐富蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術後，病後調養的人在補充失血、修複組織等方麵特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品。
2、牛肉中所含的人體所需元素，是最多最高最豐富的。
3、肉食物中所含有人體所須這8種必需的胺基酸，而且是100%吸收，任何動、植物的營養沒法與牛肉相比，所以，有吃一塊牛肉，抵得上一天的營養的說法。
中式牛排大家都知道營養很豐富，一定要按照上麵講述的步驟來做，還有得朋友知道了牛排是很重要的食物，掌握一定的方法來做，就可以做出大家都愛吃的美食來，現在的年輕人都追求時尚，因此學會中式牛排的做法也是很不錯的。
