炎炎夏日，很多人想製作一杯鹹柑橘，他喝在口裏的滋味簡直美極了。那麼問題來了，這個東西究竟怎麼樣做呢？有沒有一些簡單好記的方法？答案當然是肯定的。鹹柑橘不僅功明顯，食之味美，而且還很環保哦，今天就來介紹一下鹹柑橘怎麼做。
鹹柑桔，一種傳統土製食物，具有化痰止咳的作用，作為清潔用品效果也不錯。造價低廉，製作方法簡單，食之美味，功效明顯，而且十分環保，有興趣的可以自己動手做做。
他的材料是新鮮四季桔、粗鹽，首先，將桔子連蒂剪下，用清水洗淨風幹，以表皮開始幹皺為宜，然後放入玻璃器皿中，鋪上粗鹽，然後封口即可。一包粗鹽大約可以醃製200個桔子。剪桔子時要注意連蒂，因為掉了蒂的桔子容易爛掉，影響整缸效果。
還有另一種方法，玻璃瓶洗幹淨後徹底吹幹，把吹幹的柑橘放瓶中，每放一層就撒上適量的鹽，如此類推，直到把瓶子裝滿為止（鹽不用放太多，保證每個柑橘都能粘上鹽就可以了），最後蓋緊蓋子。在陰涼處存放，鹽就會慢慢溶化，而柑橘的水份也會逐漸跑出來，大概放4-5個月，就會變成下麵的樣子，就表示柑橘醃好了，每當喉嚨痛或感冒初起，衝一杯鹹柑橘水來飲，飲完後頓覺舒服很多，這個柑橘水不但有療效作用，而且帶有清新的柑橘香味，鹹中帶酸，非常好喝。
鹹柑橘是一道消暑降溫的絕佳飲品，在夏季裏，很多人都喜歡喝這樣一款飲料，其實他的功效和綠豆湯差不多，酸酸的，鹹鹹的，特別好喝。好了，關於鹹柑橘就介紹這麼多了，如果大家還有疑問，不妨在網上找一下。
