紫甘藍是一種常見的蔬菜，一般是用來涼拌著吃的，對於愛吃紫甘藍的朋友來說，不妨來了解下紫甘藍涼拌的做法哦！那麼紫甘藍涼拌的做法有哪些呢？接下來，本文就為大家介紹紫甘藍涼拌的三種做法，僅供大家參考。對涼拌紫甘藍感興趣的朋友可以看一下哦！
紫甘藍涼拌的做法一
材料：紫甘藍半個，新鮮黃瓜一根，鹽、白醋、香油各適量。
做法：
1、紫甘藍去掉外麵的幹皮，洗淨切絲。
2、黃瓜去刺洗淨，刨絲。
3、甘藍用鹽醃製5分鍾，濾出湯汁。
4、把黃瓜絲和甘藍絲倒入大盆，加香油，白醋拌勻即可裝盤了。
紫甘藍涼拌的做法二
材料：紫甘藍500克，香蔥5棵，辣椒麵少許、香醋兩勺、香油兩勺、鹽適量。
做法：
1、將紫甘藍洗淨後切成細絲，香蔥切成細絲。
2、將切好的紫甘藍和蔥絲放入碟中，撒上鹽，醃漬10分鍾。
3、醃好後，擠幹水分，依據個人口味依次調入香醋、香油、辣椒麵。
4、拌勻後即可上桌。
紫甘藍涼拌的做法三
材料：紫甘藍，豆芽菜，辣椒，辣椒油，香油，鹽，醋，糖，蒜片各適量。
做法：
1、辣椒切好，紫甘藍切細絲，越細越好。
2、豆芽焯好，各種食材一起加辣椒油、香油、鹽、醋、糖、蒜片拌勻即可。
以上就是關於紫甘藍涼拌的做法有哪些的相關介紹。上麵介紹的這三種涼拌紫甘藍的做法，相信大家已經非常了解了。其實，紫甘藍涼拌的做法都是比較簡單的，估計大家一看就會了。大家如果對製作涼拌紫甘藍感興趣的話，不妨試試上麵介紹的這些做法哦！
