深海魚油是一種從深海裏的魚類的動物身上，經過加工之後，提煉出的一些油脂不飽和成分。深海魚油在醫學上有非常多的副作用還有很多注意事項。膽固醇高是非常危險的一件事情，中國目前有很多高膽固醇的患者，人們都十分注意高膽固醇的飲食，那麼膽固醇高的人可以吃深海魚油麼?
專家認為，天然魚油中含有DHA是神經係統細胞生長及維持的一種重要元素，魚油中含有的EPA成分雖然也具有調節血脂、軟化血管的作用，但是應當了解的是，魚類本身並不能合成DHA，而是因為吃了含有DHA的藻類在體內有所積累，因而純度並不高。
商家對魚油的健腦、提高智力等功效多為誇大甚至虛假宣傳。隨著環境汙染的日益加劇，魚油內容易殘留汞等重金屬汙染，對人體形成危害。
而另有專家指出，由於某些魚類含有汞，而汞汙染物的大量存在，會損害新生兒以及兒童正在發育的神經係統，嬰幼兒應慎吃魚油。美國已有研究證明長期足量地攝入DHA可將孩子的智商提高7%，視力提高0.2%。由於深海魚油富含大量DHA，成了一些家長為孩子預備的“補品”。但嬰幼兒缺乏相應的酶，對深海魚油中的汞無法“解毒”，服用後效果可能適得其反。
幼兒、兒童及青少年需要補充不飽和脂肪酸，但是不建議從魚油膠囊補充，而是從食物中正常補充.
由上述資料顯示，大家可以清純的了解膽固醇高是否可以吃深海魚油的一些信息。另外有肝病的人是不適合吃深海魚油的，對魚類或是對海鮮類過敏的人也是不適合吃深海魚油的，有糖尿病的人更是不適合吃深海魚油，所以在吃的時候要謹慎。
