紅燒牛腩麵怎麼做？不知道這個問題在生活當中，你是否有關注過呢？因為一般吃紅燒牛腩麵的話，大多數人都是在外麵吃的吧！對於食材以及製作的技巧問題都不太掌握，所以可能做出來的紅燒牛腩麵，也沒有自己所渴望的味道，因此下麵要為大家來具體介紹一下，製作的方法。
紅燒牛腩麵的製作要訣：
材料：
1.麻油45克 2.蔥(切段)10克，薑片5克，蒜頭10克，辣椒5克 3.冰糖240克 4.番茄醬120克，五香豆瓣醬120克，豆瓣辣醬240克 5.胡蘿卜塊100克，白蘿卜塊100克 鹵包: 小茴香22克，桂皮18克，大料18克 調味料: 醬油30克，醬油膏30克，雞粉10克，白胡椒粉5克，鹽5克，米酒30克，糖45克
做法： 1.用麻油將材料2炒香，再加入冰糖炒至融化。
2.接著依序加入材料4拌炒香味出來。
3.湯鍋中加水至八分滿，放入胡、白蘿卜塊以及鹵包，轉小火燉煮約1小時到入味。 4.最後加入調味料調勻即可。
按照以上所介紹的方法製作，做出來的紅燒牛腩麵絕對是比較健康美味的，所以在生活當中，大家可以多去了解它的製作方法步驟，這樣我們就能夠為自己，輕鬆完成這些美味的食物，什麼時候想吃的話，都可以吃得到。
