吃牛肉麵是否會發胖，通常與吃的量有很大關係。如果適量的吃牛肉麵不會發胖，但如果攝入量過多，也有可能會造成發胖現象。
1、不會發胖：牛肉麵中含有豐富的碳水化合物，而碳水化合物可以為身體提供能量，適當的這些牛肉麵不會造成身體發胖的症狀，在平時的時候可以適當的吃一些牛肉麵，對身體有一定的好處，而且牛肉麵中含有蛋白質，也含有的營養成分比較高，對身體是有好處的。
2、有可能發胖：如果在平時的時候經常喜歡吃牛肉麵，攝入的量過多，由於牛肉麵中的熱量比較高，多餘的熱量很可能會轉換成脂肪，通常會增加發胖的幾率，如果身材比較肥胖，盡量不要過多的吃一些牛肉麵，避免導致身材肥胖的情況加重，也有可能會影響到健康。
在平時的時候適當的吃一些牛肉麵對身體有一定的好處，而且牛肉麵中的牛肉營養價值也是比較高的，含有的脂肪和熱量並不是特別的高，但不建議過量的吃。任何食物都應適量對身體有好處，如果過量很可能會引起反作用。在平時還應注意多休息。
