心腦血管疾病如今成為了一種非常多見的疾病，而且一旦患上此類疾病，那麼身體受到的折磨是非常巨大的。尤其是一些上了年紀的老年人，患了心腦血管疾病之後如果沒有得到正確及時的治療，恐怕還會有生命危險。因此，在平時的生活中應該多多注意保護血管，那麼吃什麼食物對血管有益呢?
魚類：魚類特別是鮭魚、鮐魚、金槍魚、淡水鱒魚等冷水魚，含較豐富奧米加三脂肪酸 (Omega-3fatty acids)。Omega-3在很多方麵都有利於人體，尤其是人體的心髒受益最大。這種脂肪酸能夠增加體內的高密度脂蛋白(HDL)(即好的膽固醇)，減少低密度脂蛋白(LDL)(即壞的膽固醇)積聚在血管壁，減少患上心髒病的機會。亦可預防血塊形成，減低阻塞血管的風險。
堅果類：常吃堅果有助於調節血壓，提高機體抗氧化劑含量，減輕炎症，改善人體代謝，降低冠心病等缺血性心髒病的危險而又不增加體重。
堅果營養高，是預防心髒病的好食物。豐富的單不飽和脂肪酸和植物固醇，有助於降低人體血液中的“壞膽固醇”(低密度膽固醇)。且有不少堅果，例如胡桃、核桃、杏仁、花生等含有鞣花酸，能抑製癌細胞生長。此外，堅果還蘊含多種對健康有益的維生素E、B群和礦物質，維生素E是知名的抗氧化物，能預防細胞老化，減少心髒病、糖尿病、白內障等患病風險。
堅果中的脂肪含有的都是人體不能合成，必須靠食物提供的必需脂肪酸亞油酸ω-6和亞麻酸ω-3。這兩種脂肪酸具有調解血脂、降低膽固醇、預防和治療動脈硬化、冠心病及其他心腦血管退行性疾病，是一種理想的健康食品。所以專家建議有條件的中老年人應該適當補充一些堅果類食品，但由於脂肪含量太高，也是一種高熱量的食品，因此不要因為有營養而多食，特別是對患膽囊炎、胰腺炎、肝病、肥胖病等的人應悠著點。
粗糧：包括了三類食品，一是指穀物類：玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高粱、大麥、燕麥、蕎麥/麥麩等。二是指雜豆類：黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、青豆、芸豆、蠶豆、豌豆等。三是指塊莖類：紅薯、山藥、馬鈴薯等。
研究結果顯示：每天吃一餐粗糧也許有助於預防高血壓，吃越多餐就越能減少高血壓和心髒病的風險。研究參與者十年來每天都吃些粗糧，其罹患高血壓的概率降低了4%。降低4%聽起來不是多大的好處，但因為高血壓會造成心髒病發作、中風和許多其他健康問題，因此，每一小步都對健康有所幫助。
在實際的生活中，有很多人並不喜歡吃粗糧，認為現在的生活好了，誰還會吃那些粗糙的食物，於是每天都隻吃精米白麵。這樣一來，身體就會很容易出現問題，畢竟粗糙的糧食當中含有人體必須的微量元素，總吃精米白麵的話就得不到這些元素的補充，因此血管就很容易出現問題。
