小編感冒或者咳嗽的時候，小編的媽媽就會給小編做冰糖雪梨喝，一般喝幾次症狀就會減輕，所以每次感冒的時候小編都不吃藥，過幾天就好了。平時也可以做冰糖雪梨來當粥品或者是甜品來喝，也可以做成飲料，味道都很好，可以在裏麵加點銀耳，滋補作用會更好，接下來小編就給大家說說銀耳冰糖雪梨具體怎麼做。
冰糖有生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效；冰糖加雪梨則具有清熱潤肺，清涼止咳的效果，加熱過的梨汁含有更大量的抗癌物質—多酚 “梨和加熱過的梨汁，都有加速排出體內致癌物質的功能。”銀耳有清肺、潤肺的功效，富有天然植物性膠質，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品。冰糖銀耳燉雪梨能清火止咳，此湯也適合孕婦飲用。
冰糖銀耳燉雪梨，養顏，潤肺。此款糖水做法簡單，營養又美味。煮多了可以放冰箱裏，經常吃有益身體。
材料
雪梨1個，銀耳2朵，冰糖6塊
做法一：
1、銀耳用冷水泡軟，洗幹淨，去硬蒂，撕小塊。
2、把銀耳、冰糖加水放入鍋中，大火煮開後轉小火燉50分鍾，銀耳軟化濃稠即可。
3、雪梨去皮切成小塊，加入（2）中，繼續小火煮30分鍾即可。
做法二：
1、所需要的幾種食材，自家吃，我特地買了“碎銀耳”，好泡易燉；
2、冷水浸泡約1小時左右後洗淨；
3、倒入石鍋中，放入冰糖和清水；
4、開大火加蓋燉煮；
5、水開後，加蓋轉小火慢燉；
6、雪梨去皮去核切小塊；
7、銀耳文火慢燉約40分鍾後，放雪梨塊，轉大火；
8、燉開後，轉小火再燉20分鍾左右關火；
9、吃時撒幾粒枸杞，微波爐2分鍾即可。
銀耳一定要事先用水浸泡開，不然煮的時候容易黏在一起，而且還不容易爛。梨子不要切的太小，一般都是切塊。冰糖也不要放的太多，因為銀耳和梨子本身就很甜，不過有的人群也是不能飲用的，像一些高血壓人群和高血糖的人，都最好不要喝。
