很多人由於匆匆忙忙的工作，吃早餐的時候都不知道到底該給自己選擇什麼才是最有營養的，而吃的早餐很多人還想到了減肥，所以說很多人吃的時候都會選擇吃燕麥，燕麥是一種營養營養豐富的食物，並且 也是一種可以減肥的食物，吃這個食物人們放心，但是最近問題有出來了，一些人吃了燕麥後會出現上火的現象，那麼燕麥吃多了會上火嗎?
燕麥片是一種很好的粗糧，有很多膳食纖維，但是如果吃的方法不對或是過量很有可能會導致上火的，在選用上最好選擇無添加劑的天然燕麥片，天然的燕麥吃了是不會上火的，早上起床喝一杯燕麥粥，不單可以補充人體的能量，增加營養，還可以幫助腸道通暢。
燕麥不是上火的東西，性味甘、溫，不會上火的 燕麥又名雀麥、野麥。它的營養價值很高，其脂肪含量是大米的4倍，其人體所需的8種氨基酸、維生素E的含量也高於大米和白麵。 燕麥內含有一種燕麥精，具有穀類的特有香味。燕麥自古入藥，性味甘、溫、具有補益脾、胃、滑腸催產、止虛汗和止血等功效。燕麥麵湯是產婦、嬰幼兒、慢性疾病患者、病後體弱者的食療補品。 營養學家發現，燕麥還是預防動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病的理想食物。它含豐富的亞汕酸，占全部不飽和脂肪酸的35%-52%，對糖尿病、脂肪肝、便秘、浮腫等有輔助療效，對中老年人增進體力，延年益壽大有裨益。
選擇天然無添加的燕麥，這種燕麥吃了是不會上火的，由於燕麥含有豐富的可溶性纖維和蛋白質，所以能給人飽腹感，這當然也就可以幫助你抑製食欲。
是否上火取決你在市場上買的麥片的種類，現今麥片類食品種類很多，你是否選對了品種?許多袋裝即溶型麥片操作方便，口味也很香甜濃鬱，但之所以嚐起來美味，其中必定添加了不少的糖和奶，這就無意中大大提升了所含熱量，同時減少了真正麥片的含量。這樣的麥片吃多了肯定會發胖上火。明智的選擇是，選購不添加其他任何成分的裸麥片，這種麥片粥的熱量很低，並且可以提供豐富的蛋白質、礦物質和維生素，以及會讓你有飽腹感的大量食用纖維。
適宜人群：一般人群均可食用。適宜產婦、嬰幼兒、老年人以及空勤、海勤人員食用;適宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮腫、習慣性便秘者食用;適宜體虛自汗、多汗、易汗、盜汗者食用;適宜高血壓病、高脂血症、動脈硬化者食用。
禁忌人群：1.消化係統患病不宜多食。 因為燕麥片的膳食纖維含量較高，所以胃潰瘍、十二指腸潰瘍、肝硬化、胃底靜脈曲張等消化道疾病患者不宜多食。 2.內火旺盛，肝肺熱燥者不宜食用過多。
一般燕麥是上火的，這樣的食物的好處和營養都是特別多的，很多人減肥的時候都是會選擇好用燕麥來減肥，但是不管多好吃的食物，都是要適當的，而不要覺得食物好，營養價值高，每天就頻繁的吃，這樣是不行的， 上火的原因有很多種，建議自己先檢查清楚後對症來處理上火的現象。
