藍莓不是我們經常使用的一種水果,是經曆了一段時間的發展之後,人們慢慢意識到藍莓的營養價值,越來越多的人們可以選擇更多的水果。比如說原來不常見的熱帶水果榴蓮芒果等,從藍莓來的營養角度來說,他是非常適合現在人使用。而且裏麵還有的維生素等物質對眼睛的好處也是很大的,有關於野生藍莓的具體功效和具體作用是什麼?
1.預防疾病
花青素能清除體內有害的自由基,自由基是造成老化及諸多疾病的重要原因之一,據估計大約 80%-90% 的老化性,退化性疾病都與自由基有關,其中包括癌症、老年癡呆症、帕金森氏症、皮膚黑斑沉積、白內障、心髒病等等。所以消除有害的自由基對於保持身體的健康和年輕至關重要。
2.增進視力
醫學臨床報告顯示藍莓中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質(Rhodopsin)的再生成,可預防重度近視及視網膜剝離,並可增進視力。
3.美容
花青素在歐洲,被稱為“口服的皮膚化妝品”,可防止皮膚皺紋的提早生成,另外,花青素也是天然的陽光遮蓋物,能夠阻止紫外線侵害皮膚。
4.改善睡眠
花青素具有深入細胞保護細胞膜不被自由基氧化的作用,具有強力抗氧化和抗過敏功能,能穿越血腦屏障,可保護腦神經不被氧化,能穩定腦組織功能,保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害,從而徹底改善睡眠質量。
5.加固血管、改善循環
花青素能夠改善血液循環,恢複失去的微血管功效,加強脆弱的血管,因而是血管更具彈性。對於靜脈功能不足者,原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等症狀
藍莓含有的營養物質種類非常多,除了碳水化合物,胡蘿卜素還有蛋白質維生素a b2維生素e。同時也含有很多的微量元素。比如鉀,鎂硒人們也可以將它應用在製作果凍和果醬,除此之外,它對於預防疾病增進視力美容,等方麵有顯著的成效,但是在購買使用的過程中要注意。挑選的藍莓要幹淨一點顏色均勻一點。