對於很多的家庭主婦來說，每天做一頓好吃美味的盛宴，是最正確的選擇，平時的時候作為自己在家裏沒有任何的事情，可是又想為自己的丈夫和孩子準備一道好吃美味的飯菜，今天就來帶大家領略一道關於牛肉芝士鋦飯的做法，味道好吃，營養價值豐富，而且這並不會流失牛肉湯中的營養。
最近迷上了廚房，覺得自己動手做出來的食物，吃起來都格外美味。家裏還剩之前做披薩剩下的一半芝士，於是今天午餐就有了著落。
難度：切墩(初級) 時間：30–60分鍾
主料
牛肉餡70g 小番茄1個
洋蔥半個 玉米粒適量
豌豆適量 胡蘿卜適量
米飯兩碗 馬蘇裏拉芝士適量
輔料
橄欖油適量 番茄醬適量
鹽適量 黑胡椒粉適量
番茄牛肉芝士焗飯的做法步驟
番茄牛肉芝士焗飯的做法圖解11. 首先準備好食材，兩碗剛煮好的米飯，番茄洋蔥切碎，芝士從冰箱拿出稍稍軟化，玉米豌豆粒和牛肉餡都是直接在超市買的拌過的。
2. 熱鍋下油，倒入牛肉餡翻炒，再倒入玉米豌豆胡蘿卜粒一起翻炒。
3. 炒至八成熟時倒入洋蔥和番茄碎繼續翻炒。
番茄牛肉芝士焗飯的做法圖解44. 倒入米飯，適量番茄醬，收濃汁，出鍋前撒入適量鹽。
番茄牛肉芝士焗飯的做法圖解55. 飯盛入碗，撒少許黑胡椒粉，鋪上芝士碎，入微波爐叮兩分鍾即可。
這一道牛肉芝士鋦飯加入了雞蛋還有牛肉和芝士，酸酸甜甜的口感讓人容易適應老少皆宜，而且牛肉我們在做的時候，最好是先用熱水煮一會兒，這樣可以變得肉質鬆軟。
