可能我們很多人都沒有吃過燕麥蜜豆荷包蛋的確，這是一種我們平常百姓還沒有普及的一種食物，但是在一些糕點店，這是一種非常火爆的食物，其美味贏得了很多人的喜歡，燕麥助消化、蜜豆口感甜潤，荷包蛋更是三餐不可少的營養，下麵就讓我們一起來了解一下燕麥蜜豆荷包蛋的做法吧。
做法一：
1、幹鍋燒熱，可以用手在鍋的表麵感受一下，感覺熱了就關掉火。
2、關火後倒入幾滴油，不用放太多，一點點就可以。
3、散入半小勺鹽，把鍋晃一下，使油均勻(鍋中撒入鹽，還可以防止雞蛋粘鍋)。
4、打入一個雞蛋，不要翻動。
5、倒入少許清水(清水可以降溫，並產生水蒸氣)，這個時候可以開小火，聽見劈裏啪啦的聲音後關火(因為水和熱油放在一起會霹靂啪啦的響)。
6、蓋上鍋蓋，用鍋裏的餘溫來熱熟雞蛋，3-5分鍾後就可以了。
做法二：
1.熱鍋，所謂熱鍋就是鍋裏什麼都不放，把鍋燒的很燙很燙;
2.加入一點點油，再放一點點鹽;
3.把雞蛋打入鍋內，這時雖然是冷油，但是鍋的溫度還是很高，所以馬上關小火;
4.看到蛋白有點凝固的時候，往雞蛋上灑上兩勺熱水，馬上蓋上鍋蓋;
5.改小火繼續煎1-2分鍾就可以了。
以上內容為我們介紹了燕麥蜜豆荷包蛋的做法，我們都可以按照以上的方法自己動手自製作出來，其實，燕麥蜜豆荷包蛋的做法也沒有我們想象中的那麼困難，我們都可以自己嚐試著去做一做，相信你一定會被它的美味所吸引的。
