芝士又被稱作是起司和奶酪，是由牛奶發酵而成，芝士做出來的美食好吃又美味，平時芝士可以用來炒菜，可以用來拌麵，還可以用來拌沙拉，今天就來為大家介紹一道芝士炸蝦球的做法，鮮香美味的鮮蝦，搭配上芝士酸酸甜甜的口感，既不花費力氣又可以從中得到補鈣的功效。
用料
蝦
馬蘇裏拉芝士
鹽
蛋清
胡椒粉
澱粉
麵包糠
橄欖油
馬蘇裏拉芝士炸蝦球的做法
蝦去殼去腸線，剝成蝦仁。馬蘇裏拉芝士炸蝦球的做法 步驟1
先剁成碎塊，再用刀背剁成蝦泥。加入鹽，澱粉，胡椒粉，少許橄欖油，蛋清，攪拌到有些費力為止。馬蘇裏拉芝士炸蝦球的做法 步驟2
馬蘇裏拉奶酪切成小塊，取適量蝦肉泥，包裹住芝士，然後揉搓成球，沾上一層蛋清，外部再裹一層麵包糠。入油炸至金黃既可，撈出後可淋上各種醬汁即食。
以上為大家介紹的這一道芝士炸蝦球，既美味又好吃，而且營養價值豐富在生活當中也受到人們的歡迎，利用節假日的時間大家來一起學習一下，方法和工藝是怎麼樣的?
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