現代生活中，許多人是每天都要喝一杯酸奶，以緩去生活中的疲憊，喝一杯酸奶，讓自己的胃感到十分舒暢，整個人都輕鬆了不少的感覺。也有人更加注重酸奶的食用方法和值得注意的地方，比如酸奶什麼時候喝吸收好最營養，下文要講的正是酸奶什麼時候喝吸收好最營養這個問題。
1.早上喝酸奶吸收營養。早上是最需要營養的時候，不過不能空肚子喝，可以配一些粗糧，麵包，雞蛋一起，可以有效的吸收酸奶中的營養物質。
2.晚上喝酸奶補鈣。據研究表明，酸奶是食物中鈣的良好來源，從補鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多。專家介紹說，晚間12點至淩晨是人體血鈣含量最低的時候，有利於食物中鈣的吸收。同時，這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結合，更能起到促進鈣吸收的作用。
3.飯後兩小時喝酸奶。飯後喝酸奶，這時胃液被稀釋，pH值上升到3-5，這種環境很適合乳酸菌的生長，特別是在飯後2小時內飲用酸奶，效果最佳。
以上就是對酸奶什麼時候喝吸收好最營養這個問題的解答，原來喝酸奶還有這麼多的講究，不同的時間段喝酸奶對人所產生的效果也是不同的呢，比如飯後要兩小時再喝效果是最佳的，早晨不可以空腹喝，晚間喝，更能促進鈣的吸收。所以怎樣喝都有好處，看各位自己的選擇了。
