花生仁平時人們都是會選擇油炸的方式來製作，但是現在的人們吃對食物都是講究養生，對油炸食品都不會青睞，因為油炸的食物我們人體吃到的話，那麼是很傷害我們身體健康的，讓我們的身體出現很多疾病，所以說很多人喜歡選擇用花生仁來涼拌，涼拌花生仁不會太油膩，這樣的食物也能吃下，那麼涼拌花生仁的做法有哪些?
做法一
做法步驟：1把幹花生放到水裏泡一下,方便剝掉外皮。
做法步驟： 2用手把外皮剝掉。
做法步驟： 3放到鍋裏開鍋後改小火煮1小時。
做法步驟： 4放涼後加入生抽.醋.鹽。
做法步驟： 5把黃瓜切丁,放入花生米中,攪拌均勻。
做法步驟： 6好吃的涼拌花生就OK了。
做法二
用料
主料黃瓜半根花生仁(生)150克
調料食鹽1/4小匙生抽1小匙香油2小匙香菜2根大蒜1瓣紅尖椒1個陳醋1小匙白砂糖1小匙植物油適量
涼拌花生的做法
1.鍋內冷油，放入花生仁保持小火炸，炸時可把鍋子側起讓油浸過花生。
2.炸至花生變深色，即熄火，撈起瀝淨油，放涼1小時。
3.將調味料(鹽、生抽、陳醋、細砂糖、芝麻香油)在碗內調好。
4.黃瓜切去內部的芯，切成小塊，紅椒，香菜切碎，大蒜剁成蒜。
5.調好的料汁加入花生，蔬菜類拌勻即可。
做法三
做法步驟1.花生洗淨後用水泡一小時以上至脹大飽滿。
做法步驟2.鍋至火上加入水並放入泡好的花生。
做法步驟3.再放入花椒大茴大火煮開後轉中小火煮製。
做法步驟4.當花生米煮至9成熟，比較麵時，加入鹽煮至熟。
做法步驟5.煮好的花生米撈出控去湯汁，加入適量的香醋。
做法步驟6.再加入適量的特鮮醬油。
做法步驟7.再加入適量的香油。
做法步驟8.香菜洗淨切成寸斷。
做法步驟9.再把香菜放入加了各種調料的花生米中拌勻即可裝盤。
做法四
1. 新鮮花生買回來剝出來~然後去掉花生紅衣~(據說花生紅衣是補血的哇，但是，為了好看嘛，還是把衣服給花生脫掉)。
2. 在水裏侵泡一會兒容易去皮哈~邊看電視邊剝，半小時搞定。
3. 加點生抽、少許醋，小米辣切碎撒上去拌勻就可以咯。要是有木薑油再淋幾滴木薑油就完美了，可是家裏沒有。
上麵這些步驟可以讓我們輕鬆的完成了這個涼拌花生仁的做法，涼拌花生仁可以製作成泡椒味的，還可以用花生仁來製作成麻辣味道的，用花生仁也可以做成是鹵味的，然後再用鹵味的花生仁來做涼拌，花生仁吃了之後有補血的功效作用，多吃對身體還有強身的效果。
