隨著現在大家的生活質量越來越提高,不少人經常會忙碌在工作和事業的第一線,對於生活當中的很多事情往往並不在意,並不看重,久而久之就對於生理方麵也忽視了,每天吃的飯菜總是那麼不注意,結果把身體損壞的不成樣子,其實生活當中多吃一些海帶有效的可以給身體補充,一道韓式涼拌海帶絲就為大家介紹一下。
主料
海帶半斤 胡蘿卜一段
大蔥一段 香菜一把
輔料
韓式辣椒醬一大勺 白醋3勺
白糖2勺 鹽小半勺
醬油少許 香油少許
韓式海帶絲的做法步驟
. 把菜洗幹淨,海帶絲太長,那就剪一剪!胡蘿卜,大蔥,香菜切絲!
海帶絲抄水,水開後放入海帶絲,煮1.5-2分鍾!看你喜歡吃什麼口感的海帶了!撈出後馬上衝涼水,把海帶絲衝涼!
3. 把各種調味料放在一起攪拌均勻,韓式辣椒醬有點黏糊,攪拌時要細心!
把調味料與菜拌均勻就可以吃啦!夏天可以放冰箱裏冷凍一下,吃著更爽
菜譜特色:
這道涼拌海帶是韓國料理,做法簡單,辣度適中,爽口美味。海帶是世界上礦物質最豐富的食品。海帶含有大量碘,對人體的運作至關重要。另外,海帶對抗癌,防止胎兒生理缺陷,疏通心血管,和減緩壓力也有顯著的效果。
製作步驟(5)製作步驟發送至手機>>
1、將所有材料準備好。
2、泡發海帶切細絲;蔥切細絲。
3、把米醋,醬油,香油,糖,辣椒粉,薑末,和蒜末放在一起攪勻。
4、加入海帶絲,蔥絲,胡蘿卜絲,和香菜碎攪勻。
5、表麵撒白芝麻即可。
烹飪小貼士(2)
1、4安士等於113.3980925克。
2、如果是幹海帶,泡發步驟如下:把海帶浸入溫水,大約5分鍾,瀝幹水分,用廚紙裹著擠幹水分。
之所以那麼的那麼多的專家強調,我們要多吃海帶就是因為海帶湯中含碘,對於治療甲亢疾病有著很好的功效,與此同時,海帶還可以幫助人體消化,增加人體的抵抗力和免疫力。