蝦仁炒青豆玉米，是三種不同的食物，蝦主要是生活在大海當中，自然就吸取了海水的精髓。裏麵含有了很多的碘元素和礦物質等等，蝦仁被稱為是，最適合兒童和青少年食用的海鮮產品之一。那麼為了豐富自己的日常飲食生活，在食物當中添加了青豆玉米等蔬菜，可以起到很好的保健功效，那麼下麵就介紹一下蝦仁炒青豆玉米咋做？
詳情
菜品口味：鹹甜
主要工藝：炒
所需時間：十分鍾
製作難度：簡單所用廚具：炒鍋
青豆玉米炒蝦仁
這道半葷半素的菜常做，主要是因為材料都是現成的，方便快捷，都是速凍的材料。玉米不用剝，蝦仁也不需要處理。玉米和青豆味道很清甜，蝦仁很香。
做法
1. 準備材料。
2. 蔥白切段。 青豆玉米炒蝦仁 3. 燒半鍋開水，入蝦仁燙至有點變色立刻撈出。
4. 蝦仁用鹽和胡椒粉醃製。
5. 繼續下玉米和青豆燙至水沸騰。
6. 熱鍋，爆香蔥白。
7. 下蝦仁炒香後盛出。
8. 就著底油下玉米和青豆翻炒。
9. 加適量鹽調味。
10. 下蝦仁翻炒均勻即可。
食材明細
凍青豆 適量;凍玉米粒 適量; 凍蝦仁 適量; 鹽 適量; 胡椒粉 適量; 橄欖油 適量。
玉米的代謝能為14.06MJ/kg，高者可達15.06MJ/kg，是穀實類飼料中最高的。這主要由於玉米中粗纖維很少，僅2%;而無氮浸出物高達72%，且消化率可達90%;
另一方麵，玉米的粗脂肪含量高，在3.5%至4.5%之間。玉米為一年生禾本科植物，又名苞穀、棒子、六穀等。據研究測定，每100克玉米含熱量106千卡，纖維素2.9克，蛋白質4.0克，脂肪1.2克，碳水化合物22.8克，另含礦物質元素和維生素等。玉米中含有的粗纖維，比精米、精麵高4-10倍。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排泄。玉米上述的成份與功能，對於減肥非常有利。玉米成熟時的花穗玉米須，有利尿作用，也對減肥有利。 玉米可煮湯代茶飲，也可粉碎後製作成玉米粉、玉米糕餅等。膨化後的玉米花體積很大，食後可消除肥胖人的饑餓感，但食後含熱量很低，也是減肥的代用品之一。
以上就是蝦仁炒青豆玉米的做法，青豆和玉米是南方的兩種粗糧。可以起到很好的促進消化和吸收的功效，是日常的新陳代謝最好的食物之一，平時很多的青少年不喜歡吃粗糧，一方麵是覺得味道不好，那麼現在很多的菜品都在創新，所以味道上也有了很大的改變。
