不知道大家有沒有吃過肉餡餅，是一種非常美味的做法，也已經成為了我們很多家庭，一日三餐的必備食物，吃肉餡兒餅可以有效地幫助我們體內缺乏的蛋白質，很多人，喜歡吃肉餡餅，是因為它的味道比較獨特，有著肉餡的味道，而且患有大餅的香，讓人回味無窮，那麼肉餡餅的做法有哪些呢？
做法一：
(1) 一斤麵粉對半斤左右溫水和好，將肉剁碎，用切碎的蔥和調料和成餡。
(2) 包餡方法有兩種：一是先把麵擀成大片，把餡鋪在上麵，卷起盤成圓餅用擀麵杖輕輕擀薄；二是先把麵做成劑，擀成片後包餡，再擀薄。
(3) 上鍋烙時，用刷子在餅的兩麵刷些油，烙熟即可。趕快試試吧，做一道屬於你的豬肉餡餅。
做法二：
1. 鮮豬肉餡一斤，用清水泡開
2. 備好烙餅用的電餅鐺
3. 把薑剁成碎泥狀，備用
4. 生薑剁好之後放入肉餡，和入剛買的包子餃子餡兒調料、雞精、老抽、生抽、香油、大豆油，蔥花，還有薑末，開始攪拌，使勁兒攪勻了，放那醃著。
5. 用溫水和麵，和麵的時候手上不方便，就不照了，和好用濕布蓋著大概十分鍾，後來吃的時候感覺雖然比蔥油餅軟乎了，但是還是稍微有點硬，看來時間還要長一些。接著拿出來揉成長條，切成四段，每段用擀麵杖擀成圓形，準備包包子用
6. 包餡成包子狀
7. 壓扁成麵餅並抹上油
8. 放入已油熱的電餅鐺內，開始烙
9. 很快就變色了，此時還沒有很多的香味兒出來
10. 過了幾分鍾，屋子裏已經是香味兒四溢了
肉餡餅製作方法非常簡單，大家都會多方的嚐試和了解一下，當然第一次做肉餡兒餅可能會到不是特別好，隻要我們在以後的實踐中不斷地改善和完善，都可以做出來更加美味的肉餡兒餅，我們在做餡餅的時候，也可以使用素餡，也是很好吃的。
