說到了粉蒸肉自然是受到很多人的歡迎與喜愛，粉粉的粉蒸肉在生活當中非常的好吃，而且營養價值豐富，平時的時候可以一起來學習製作粉蒸肉，比較香濃鬆軟是如何做的呢？那麼接下來的文章當中小編就來為大家詳細的介紹一下關於荷葉粉蒸肉怎麼做的呢？怎麼把粉蒸肉做的好吃美味又健康。
油、糖、酒、蔥段、薑絲，拌勻醃漬1小時，使鹵汁滲入肉片，再加米粉拌勻，在肉片間的刀口內嵌入米粉。
油、糖、酒、蔥段、薑絲，拌勻醃漬1小時
三、荷葉用沸水燙一下，各切成4小張，每張上麵放肉1塊，包成小方塊，上籠用旺火蒸2小時左右至肉酥爛、冒出荷葉香味即成。
心得
豬肉必須先用調味醃漬入味。
米要炒至色黃才香。
肉塊要用新鮮荷葉裹包蒸熟才有清香味。
上文中關於荷葉粉蒸肉是哪裏菜已經為您講解了，在製作荷葉粉蒸肉的時候還需要掌握其要領之處，比如說要更加季節性去調整肉片的調料濃度，夏季的時候保持清淡最好，食材要選擇上好的硬五花肉，荷葉一定要選用當季最新鮮的荷花葉。
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上文看了荷葉粉蒸肉怎麼做的方法，大家對於荷葉粉蒸肉有了一定的了解，吃五花肉不僅可以提高個人體質，對於許多中老年的低血壓和心髒病患者，有著很好的滋補中藥，平時的時候可以選擇上好的五花肉，這樣做出來的粉蒸肉才能夠好吃美味新鮮爽口，大家快來嚐試一下吧!
