海帶屬於一種海藻類植物,海帶不僅可以用來熬湯吃,還可以用來炒菜,很多老年人經常會因為自己常出現的心腦血管疾病,高血壓等等,而影響自己的日常生活,以及平時的工作效率,接下來就為大家介紹一道海帶湯配料的製作方法,既香醇又美味保證能夠滿足很多老年人的胃口。
材料
海帶(鮮)100克、大豆100克、鹽2克、味精1克、大蔥5克。
折疊編輯本段方法
1、將海帶清洗幹淨,切成絲;
2、黃豆用溫水浸泡半天,撈出備用;
3、鍋中加適量清水煮沸,倒入黃豆煮至熟爛,加鹽;
4、再下海帶絲和蔥花煮10分鍾至入味;
5、食用時加入味精即可。
折疊編輯本段特點
鮮香可口,營養價值高。
材料
豬大排:適量; 海帶:適量;
食鹽:適量; 雞粉:適量; 水:適量;
排骨海帶湯的做法
1肋排斬塊兒焯水(冷水下鍋),一分鍾後撈出瀝水待用
2海帶發好洗淨後切菱形片
3砂鍋中置3/4的水位的清湯,依次下入海帶和事先焯好的肋排
4小火煮一小時即可,出鍋時再加入鹽、雞粉調味
以上這道海帶湯配料的做法,大家學會了嗎?現在有不少的老年人經常因為腸胃消化不良,而引起腹痛,腹脹和腹瀉的發生,特別是海帶湯中含有的蛋白質和營養元素,以幫助老年人減輕這些症狀的痛苦,常吃食物能夠緩解老年疾病和常見的小疾病。