苦菊又被稱作野區，遍布在全世界的各個地方，用藥價值極其豐富，多數生長在高原一帶，這是一種常見的中藥，此藥具有清熱解毒，治療上火功效，比起蒲公英，咖啡，這一種茶的味道更柔和更香醇，或許很多人還並不了解，苦苣藥用價值有哪些呢？對身體又有著什麼樣的作用呢！
苦苣又叫野苣、褊苣、兔仔菜。花和嫩葉可加入色拉，或炒熟食用。根可以做成咖啡或無咖啡因咖啡飲用，比起蒲公英咖啡，味道更為柔和。
苦苣菜原產歐洲，目前世界各國均有分布。在中國除氣候和土壤條件極端嚴酷的高寒草原、草甸、荒漠戈壁和鹽漠等地區外，幾遍布中國各省區；在國外，主要分布在朝鮮、日本、蒙古、高加索、西伯利亞、中亞及遠東地區和東南亞、南亞各國。
苦苣的營養分析
苦苣-藥用價值
種中文名：苦苣
藥名：苦苣
來源：為雙子葉植物藥菊科植物兔仔菜的全草。
功效：清熱解毒
主治：治黃疸，疔瘡，癰腫。
性味歸經：
1、《千金·食治》：“味苦，平，無毒。”
2、《嘉佑本草》：“味苦，平，一雲寒。”入肝、肺二經
用法用量：內服：煮熟或搗汁。外用：搗汁塗或研末調敷。
別名：野苣(《千金·食治》)、褊苣(《嘉佑本草》)、兔仔菜(《廣州植物誌》)
藥用部位：本植物的根(苦苣根)亦供藥用，另詳專條。
動植物資源分布：分布中國南部及東北各地。
藥材的采收與儲藏：春、夏季采收。
拉丁名：Lactucaversicolor(Fisch.)Sch.Bip.
考證：出自《嘉佑本草》；《嘉佑本草》：“苦苣，即野苣也，野生者，又名褊苣。今人家常食為白苣，江外、嶺南、吳人無白苣，嚐植野苣以供廚饌。”
吃藥當中具有治療黃疸，腫痛的功效，現在正值秋冬季節，天氣比較幹燥，不少人出現了上火體質虛弱的毛病，那這時候不妨使用苦苣，來緩解我們的上火，如口腔潰瘍，口腔腫痛，常喝有益身體健康，還助於健脾開胃。
