蝦是一種營養非常豐富的食物，在我們的生活中也較為常見，是許多朋友們都喜愛的水產類食物之一。但也不是所有人都適合吃蝦，比如在服用一些藥類的時候是要避免吃蝦的，還有一些過敏體質的朋友也不適合吃蝦，蝦也不能和維生素C含量較高的食物一起食用。那麼蝦和芒果可以一起吃嗎？
可以吃的，雖然含有維生素C！
很多人都知道，蝦等軟殼類食物含有濃度較高的五價砷化合物，與大量的維生素C結合，會轉變為有毒的砒霜。那麼，我們為什麼還要建議大家在吃海鮮的時候多吃含維生素C的青菜水果呢，這樣吃會不會有危險？
其實，一次性攝入50個中等大小的蘋果，或30個梨，或10個橙子，或生吃1.5公斤以上的綠葉蔬菜，才算是大劑量地攝入維生素C。在吃蝦的同時食用水果或青菜，隻要不超過上述的量，是沒有危險的。另外，如經過加熱烹調過程，食物中的維生素C會大打折扣。所以，吃海鮮時最好吃炒熟的蔬菜，少吃涼拌菜。
此外，我們還可以選擇維生素C含量比較低的蔬菜，如萵苣、胡蘿卜、黑木耳、香菇、油菜等，不要選甜椒、花椰菜、甘藍、苦瓜、青莧菜等含維生素C高的蔬菜。在水果裏，也最好選擇蘋果和梨，避免獼猴桃、橙子、柿子等含維生素C高的食物。
通過上麵的介紹我們知道了蝦是能夠和芒果一起吃的，芒果也含有維生素C，在吃蝦的時候隻要不是一次性吃了太多芒果，兩者對您的身體健康是不會產生任何不利的影響的。不過朋友們在吃蝦的時候，應該避免和維生素C含量較高的食物一起吃。
