隨著現在寒冷冬季的越來越臨近，很多好吃嘴都希望吃一些溫和暖身的食物來抵禦嚴寒，而最近火鍋就是很多人的一個首要選擇了，特別是很多人喜歡吃肥牛火鍋，不但能及時地驅趕嚴寒，還能品嚐美味，可謂是一舉兩得，但是火鍋肥牛蘸料怎麼做，應該是很多人所關心的問題。那麼火鍋肥牛蘸料的做法有哪些呢?
肥牛火鍋的做法，是有關火鍋的做法大全的相關信息，主要闡述肥牛火鍋材料：肥牛肉600克，水牛毛肚、牛肝、牛腰、牛筋、海帶、 白蘿卜、冬瓜各150克，土豆、萵筍葉各50g 輔料：奶湯2500克，胡椒粉5克，花椒3克，料酒15克，鹽10,蔥白25克，薑(拍。希望通過閱讀這篇文章，您能夠有所收獲，以下是完整原文：
肥牛火鍋材料：肥牛肉600克，水牛毛肚、牛肝、牛腰、牛筋、海帶、 白蘿卜、冬瓜各150克，土豆、萵筍葉各50g
輔料：奶湯2500克，胡椒粉5克，花椒3克，料酒15克，鹽10,蔥白25克，薑(拍破)15克，色拉油150克，白醋、香油、蒜泥、香菜末各適量。
肥牛火鍋的做法：
1.用香油、蒜泥、鹽、香菜末拌成蘸料，分裝入味碟。
2.鍋入油燒熱，下花椒稍炸，放料酒、白醋、蔥白炒香
3.鍋內倒入奶湯燒幵，放胡椒粉、薑、鹽燒開.撇去浮沬，再燒約10分鍾，倒入火鍋中再次燒開。吃時將各種原料放入底湯中燙熟，蘸上蘸料食用即可。
以上為大家介紹的就是火鍋肥牛蘸料的做法，希望那些好吃嘴在看到過後，能夠及時地按照裏麵的介紹配料好食材，同時在實踐中不斷地得到提高，當然我還要強調一下，冬日吃太多的肥牛火鍋容易長胖，因此希望大家一定要控製好自己的嘴巴，最好多抽空到戶外進行鍛煉，這樣才能保持身體健康。
