腹瀉的問題是一個非常嚴重的消化係統疾病。這樣的情況如果不能及時的進行有效的治療和控製的話，那麼對於身體健康來說是非常不利的。腹瀉的發生跟飲食不當，不注意飲食衛生等習慣有很直接的關係，身體比較弱也可能會發腹瀉的情況。那麼吃螃蟹腹瀉怎麼辦？今天我們就來給大家詳細的介紹一下。
螃蟹性寒，並含有大量的蛋白質和膽固醇，對於脾胃虛寒的人，患有慢性胃炎、潰瘍等腸胃疾病，患有高血壓、高血脂等心血管疾病和傷風感冒的病人，吃蟹往往會使加重病情，上述人群應少吃或不吃螃蟹。
吃螃蟹少不了生薑的“陪伴”，這是因為生薑能增強和加速血液循環，刺激胃液分泌，其性溫熱，正好可以與性寒的蟹肉相補。如果不小心吃到未加工徹底的螃蟹，生薑中的藥用成分還能幫助殺滅螃蟹體內殘留的細菌。
吃螃蟹時，可準備一些生薑末、生薑絲拌在醋碟內，用蟹肉蘸著吃，或者食用蟹肉後喝上一杯生薑紅糖水。因為紅糖同樣具有暖胃、驅寒的作用，因此可以預防因蟹肉性寒引起的腹痛、腹瀉、嘔吐等症狀。
生薑紅糖水並不是將生薑泡在紅糖水裏這麼簡單，而是要先將一塊洗淨的生薑切成極細的絲，置於加了水的小鍋中，大火燒開後，加入紅糖，再改以文火煨上幾分鍾，待薑汁溶入糖水中，便大功告成。
因為吃螃蟹的時間較長，因此可以等快吃完時再著手熬生薑紅糖水。等吃完了，趁熱喝下，甜中帶著一絲辛辣，發一身汗，體內的寒氣便會消散，腸胃也會覺得格外舒服。
專家還提醒大家，吃螃蟹時和吃螃蟹後1小時都不要喝茶水。因為茶會使螃蟹的某些成分凝固，不利於消化吸收，還可能引起腹痛和腹瀉。
另外，由於螃蟹在水裏老吃生物屍體或者其他腐爛的東西，所以體表和鰓裏都充滿了各種細菌和汙泥，腮和肺部還可能帶有肺吸蟲幼蟲和副溶血性弧菌。因此，如果是自己在家做螃蟹，一定要用高溫至少蒸30分鍾，這樣才能把螃蟹徹底蒸透。在烹製的時候，還要用黃酒、白酒等浸泡一會兒，以盡量保證細菌在入口前全被消滅。
吃螃蟹腹瀉怎麼辦的問題，看過上麵的介紹後，大家應該有一個比較明確的答案了。在以後的生活中一定要特別的注意飲食安全，不要吃容易引發腹瀉等症狀的食物，然後積極的增加身體的抵抗力。養成良好的生活習慣和飲食習慣也是非常重要的。
