一般生病或是上火等等原因的時候會被告誡不要吃刺激性的東西，那麼什麼是刺激性的食物呢？首先要知道刺激性的食物不是隻指辣味食物的，還有一些辛辣的食物也是包含在內的，包括像是煙酒、濃茶、咖啡等等，還有一些常見的調味品食物像是蒜、蔥、胡椒粉等等，這些都是屬於刺激性的食物，特別是對於一些患有過敏、胃病等疾病的人要慎吃。
刺激性食物不單單是辣味食物，它包括很多，如煙、酒、咖啡、濃茶以及各種辛辣調味品，如蔥、薑、蒜、辣椒、胡椒粉、咖喱等。如果您身體不適，有某些疾病，如皮膚病、過敏症、胃炎、痔瘡、肝病、前列腺炎、失眠症等等，就更應該注意，少吃或不吃刺激性食物；還有某些特殊的時節或特殊人群，如春季、夏季、皮膚病高發季，或者是孕婦和哺乳期婦女等，也要注意少吃刺激性食物。服藥期間不要喝任何酒。
一般水果不屬於刺激性食物，但有些朋友對芒果、菠蘿、石榴等水果有過敏現象，也要注意少吃或不吃，太酸的水果對胃腸道不適的朋友也有刺激作用。
還有的一般水果不屬於刺激性的食物，但是有些患病的人仍然是不適合去吃這個的，像是芒果、菠蘿之類的就不適合吃，還有一些太酸的水果也是，不過雖然不適合吃，但是這裏的水果卻並不屬於刺激性的食物，這一點要注意了。
