生活中常見的食物比較多,在對食物選擇上,都是要注意它的營養元素,對一些生冷、辛辣的時候,要減少選擇,之選食物對胃部的傷害很大,辣味的食物可以少吃,這類食物對驅寒祛濕效果很不錯,對蠶蛹怎麼吃呢,這類食物含有的蛋白質豐富,利於人體健康發展。
對蠶蛹怎麼吃呢,它的吃法也是比較多,在對這類食物吃的時候,都是可以放心進行,它對人體各方麵,它對提高人體免疫力,增強人體體質,有著很好幫助。
蠶蛹怎麼吃:
幹煸蠶蛹
材料:蠶蛹250克,香菜半兩,幹紅辣椒絲一小把,蔥薑適量,鹽,植物油,麻辣鮮,花椒粉,孜然粉。
做法:
1.香菜洗淨切段、蔥薑切末備用
2.鍋中加入適量清水燒沸,放入洗幹淨的蠶蛹焯2分鍾撈出。(在微波爐中烘烤一分鍾出去多餘水分,此步驟可省略)
3.炒鍋加人少許植物油,待油溫7成熱時放入蔥薑末炒香,再放入幹紅辣椒絲翻炒出香味把蠶蛹倒入煸炒,大火煸炒3分鍾將蠶蛹裏麵的水分炒出來,然後撒入少許鹽,花椒粉,麻辣鮮,孜然粉在撒上香菜關火即可。
孜然蠶蛹
材料:小蠶蛹250g,孜然適量,幹辣椒2個
做法:
1.買來的蠶蛹洗幹淨(開以用熱水蠶蛹都有點油油的)。
2.鍋裏倒油,下幹辣椒炒香,倒入蠶蛹開炒,加入適量鹽,因為洗過後含一定水份,轉小火炒一定要把水分都炒幹。
3.起鍋前加適量孜然炒香,即可。
通過以上介紹,對蠶蛹怎麼吃呢,都是有著很好認識,按照以上方法進行製作蠶蛹是一個最佳之選,但是要注意的是,對這類食物在製作上,都是要掌握一些技巧,這樣使得製作後,它的一些營養元素都不會被流失。