蠶蛹是生活中非常別具一格的食物，它的口感軟嫩鮮香，而且營養含量又非常的豐富，而且蠶蛹中也含有非常豐富的蛋白質和多種氨基酸，那麼幹煸蠶蛹的做法是什麼呢？
幹煸蠶蛹的做法
主料
蠶蛹250克 香菜半兩 薑適量 蔥適量
幹紅辣椒絲一小把
輔料
鹽少許 植物油少許 孜然粉少許
麻辣鮮少許 花椒粉少許
香菜洗淨切段、蔥薑切末備用
1，鍋中加入適量清水燒沸，放入洗幹淨的蠶蛹焯2分鍾撈出（在微波爐中烘烤一分鍾出去多餘水分，此步驟可省略）
2，炒鍋加人少許植物油，待油溫7成熱時放入蔥薑末炒香，再放入幹紅辣椒絲翻炒出香味把蠶蛹倒入煸炒，大火煸
3，炒3分鍾將蠶蛹裏麵的水分炒出來，然後撒入少許鹽，花椒粉，麻辣鮮，孜然粉在撒上香菜關火即可
這道菜出鍋的時候香味十足，即使隻放了鹽沒有其他調料也有味道
小貼士
蠶蛹不新鮮、變顏色、有異味者不要食用。食用前必須徹底洗淨蛹內外的代謝構，並且不要食之過多。患有腳氣病和有過敏史特別是有魚蝦等食物過敏史的人應少食，以免發生過敏 。
悶騷的騷年灬問#昨天是我第一次吃蠶蛹，吃完之後我覺得味道非常好的，還聽說蠶蛹的營養價值很好，我想要以後多吃，不知道蠶蛹不能跟什麼食物一起吃呢？大眾養生網小編解答
隨著人們飲食的多樣化，越來越多新奇的食物進入人們的視野，比如說蠶蛹。相信大家都知道食物在食用的時候是有飲食禁忌的，其實蠶蛹可以和很多食物搭配，沒有太多的飲食禁忌
你我不再導電問#朋友去東北旅遊回來的時候帶了好大一包蠶蛹給我，我以前從來沒吃過這東西，也沒弄過。蠶蛹全部都還是帶殼的，請問該怎麼保存，怎麼吃啊？大眾養生網小編解
蠶蛹，就是一種昆蟲的肉，做熟了的話可以當做一種肉食來食用的，尤其是裏麵含有的營養物質是比較多的，甚至是蛋白質的含量比較豐富。尤其是可以補充身體的代謝的需要，體質
︶零落的回憶ㄟ問#每一次出去吃飯都會偶爾碰到吃蠶蛹的人，我覺著這種東西非常的難以下嘴，為什麼還會有那麼多人喜歡吃？蠶蛹好吃嗎，吃的時候有什麼注意事項？大眾養生網
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