燕窩是一個營養價值很好的失望，它的價格很高，在購買上，也是比較輕鬆，那燕窩也是分為血燕和白燕，血燕的價格要高些，而且含有的蛋白質也是比較豐富，對這類食物選擇，對滋補女性身體，都是有著很好效果，尤其是對氣虛血，身體弱的女性，這是很好選擇，那燕窩怎麼做呢?
對燕窩怎麼做呢，這類食物在製作上，也是有著獨特製作方法，它的製作方法並不是很複雜，而且製作時候，掌握一些製作技巧，就能夠輕鬆的製作出來。
燕窩怎麼做：
冰糖燕窩
材料：紅棗、 枸杞、冰糖適量燕窩一盞
做法
1、用水衝洗一下放在碗裏浸泡(6-8小時)待燕窩基本發開，如果有雜毛用鑷子挑幹淨
2、然後用手順著紋理撕開放入燉盅
3、注入適量的純淨水，以浸過燕窩1厘米左右(水不超過7/10為宜)
4、一同加入紅棗去核、枸杞、冰糖適量放進電燉鍋燉30-40分鍾即可
還有一種更簡單的方法：清燉燕窩，做法同上。燕窩燉好後可以根據個人的口味加入冰糖、紅棗、蜂蜜等等調味即可。
木瓜冰糖枸杞燉燕窩
材料：木瓜1個，燕窩適量，冰糖適量，枸杞適量
做法：
1. 木瓜洗淨外皮，用刀剖開，去除內核，備用。
2. 將燕窩浸泡於清水中，約30分鍾後倒掉浸過的水，再次加入清水浸泡幹淨燕窩一個半小時，然後取出燕窩備用。
3. 用清水煮溶冰糖。
4. 把燕窩放進木瓜盅裏撒上適量的枸杞，在將冰糖水趁熱倒進木瓜燉盅內，加蓋，隔水燉一個半小時即可。
燕窩耳蓮子羹
材料
主料：燕窩耳25克，鮮百合120克，鮮蓮子30克，枸杞5克。冰糖100克，紅棗三枚，水3杯。
做法
1、燕窩耳泡水2小時，揀去蒂及雜質後撕成小朵，加水4杯入蒸蘢蒸半個小時取出備用;
2、新鮮百合分成瓣，洗淨去老蒂;
3、將所有材料放入燉盅中，入蒸籠蒸半個小時即可。功效：養陰潤肺，生津整腸之效。
通過以上介紹，對燕窩怎麼做呢，都是有著很好了解，冰糖燕窩是最佳選擇，這樣的佳肴，在提高女性身體體質，增強女性免疫力都是有著很好幫助，而且這樣食物在吃的時候，也是可以放心進行，它對人體健康沒有任何危害。
