孕期營養食譜

作者:米老頭  時間:2014-05-17 17:15:59  來源: 大眾養生網

女性如果懷孕了,在平時飲食的時候就應該要特別的注意了,這個時期女性還要為體內的寶寶提供營養。如果吃的很隨便不夠重視就會對孩子正常的發育不好,吃的一定要有營養,這是最重要的,因此有條件的女性就要定製懷孕期間的食譜。更好的加強營養,不僅孕媽媽的身體會很好。

女性懷孕期間的飲食是有講究的,這個時期會需要大量的營養,很多孕婦嘔吐的現象很嚴重,吃不下任何的東西,因此就要多了解孕期營養食譜,多吃一些有營養的食物,寶寶也能夠正常的發育。

麥芽蜜棗瘦肉湯

原料:

麥芽100克,瘦豬肉100克,蜜棗 20克,鹽適量。

做法:

1、麥芽用鍋炒至微黃。

2、將蜜棗洗淨;瘦豬肉洗淨,切成片。

3、將蜜棗/炒麥芽放入沙鍋中,用小火煮45分鍾。

4、再將豬肉放入,轉大火將豬肉煮熟。

5、出鍋前放鹽調味,即可。

健康提示:

麥芽含有豐富的維生素B6、葉酸和磷脂,在一定程度上能幫助準媽媽解除疲勞。

山藥香菇雞

原料:

山藥100克,雞腿1個,胡蘿卜1根,鮮香菇5朵, 鹽、糖、料酒、醬油各適量。

做法:

1、山藥洗淨去皮,切成片;胡蘿卜去皮,切成片;香菇泡軟,去蒂,打上十字花刀。

2、雞腿洗淨,剁成小塊,沸水焯過,去除血水後瀝幹。

3、將雞腿放鍋內,加入鹽、糖、料酒、醬油和水,並放入香菇同煮,用小火慢煮。

4、煮10分鍾後,放入胡蘿卜片、山藥片,再煮,煮至山藥片熟透後即可。

健康提示:

山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收;而且山藥中含有皂甙、黏液質、膽堿、維生素C等營養成分以及多種礦物質,對於準媽媽消除孕期疲勞有很好的食療作用。雞肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。

清蒸砂仁鱸魚

原料:

鱸魚250克,砂仁10克,生薑10克,料酒、精鹽、麻油、味精各適量。

做法:

1、將砂仁搗碎,生薑切成細粒同裝入鱸魚腹中,置碗中。

2、加料酒、精鹽、麻油、味精和水,置蒸籠內蒸熟。當菜或點心食用,吃肉喝湯。

健康提示:

補中安胎。適用於脾虛氣滯所致的嘔逆、胎動不安等症。

上麵介紹的孕期營養食譜,都是含有很多種維生素的,及時的補充各種營養對孕婦來說很重要,特別是一些孕婦厭食的現象很嚴重,營養跟不上來,懷孕後期就會很容易出現貧血的現象,這時期的營養一定要加強,多吃一些營養豐富的食物。

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