琥珀核桃這是一道十分美味的美食，在飯店酒店我們經常會看到菜譜上有這道菜，而且是很多朋友們喜歡吃的一道美食，做出來的琥珀核桃色澤光亮，味道香脆甘甜。琥珀核桃有補腎固精的作用，對我們的身體健康是有很大幫助的，那麼琥珀核桃的做法不知道各位朋友們知不知道。
琥珀核桃的做法，其實說簡單也是很簡單的，我們首先要準備好製作琥珀核桃的一些主要材料——核桃，而且核桃要用熱水泡洗好備用，關於琥珀核桃的具體做好還是讓我們一起來看看下麵問題的詳細步驟跟方法吧。
首先，把買回來的生核桃用熱水泡洗一下，備用， 不要泡太久，不然核桃變軟了，就不好吃了。
把瀝幹的核桃下鍋炸，火不能太大，不能容易焦
炸至幹身就撈起，趁油熱時灑入芝麻。
最後，用蜜糖，砂糖，芝麻在電磁爐度煮糖漿，煮沸略成糖膠時，加入炸過的核桃，攪勻，關火陰幹。
香脆清甜，而且蜜糖的甜味蓋住了核桃的枯竭味，實在是營養保健的好美味零食。
看了文章的相關講述之後，朋友們是否都學會了琥珀核桃的做法了呢?如果不想去飯店或者酒店就能夠吃到美味可口的琥珀核桃，就掌握以上的幾個關鍵步驟跟方法吧，學會了這些知識，這樣在家您也可以自己製作美味可口的琥珀核桃了。
