豬腳也就是豬蹄,它的營養價值以及美容效果都是很強大的,特別是適合女性朋友食用,女性懷孕的期間應該多吃一些豬蹄,特別是在哺乳期間的女性,多喝一些豬蹄湯還能夠很好的下奶,豬蹄湯以及是女性催奶必喝的補品了,下麵我們來看看黃豆豬腳湯的做法吧。
黃豆豬腳湯大家在平時應該都喝過吧,這樣的湯能夠很好的補血通乳,美容養顏的效果也是很好的,女性朋友應該都愛喝豬蹄湯,它所產生的效果是大家都想不到的,下麵我們就來看看這道湯的做法。
黃豆豬腳湯
材料
豬腳500克,黃豆120克,料酒2大勺,薑3片,清水適量
做法
1,黃豆用溫水泡一個小時
2,豬腳洗淨放入鍋中加料酒1大勺和薑2片。煮開焯去血沫,再洗淨備用
3,鍋中放入豬腳,黃豆,薑片和料酒加入足夠的清水,大火煮開
4,關小火燉一個半到兩個小時,出鍋前加鹽調味即可
黃豆豬腳湯
材料
黃豆,豬腳,黑木耳,薑片,蔥段,料酒,八角.
做法
(1)豬腳兩隻剁成小塊,黃豆適量泡兩小時,木耳泡發.
(2)將剁好的豬腳洗淨,鍋內加水燒開,放入料酒八角煮5分鍾,把豬腳的油和血水煮出後撈出洗淨.
(3)將豬腳放入電飯煲,加黃豆,木耳,薑片,蔥段,足夠的水,煲一個小時,在放入少許的鹽調味就完成了.
小訣竅
每次煲豬腳湯的時候都是用電飯煲,比較方便,嗬嗬.
黃豆豬腳湯
材料
豬腳半隻,黃豆100g,胡蘿卜半個,蜜棗2個,紅棗4個
做法
1.豬腳清洗幹淨斬件放鍋中,加入沒過豬腳的水,放2片薑,倒入1小勺白酒煮開撈出豬腳衝洗
2.胡蘿卜切片
3.全部材料放湯鍋加8碗水,大火煮開後繼續煮10分鍾,轉小火煲1.5小時
4.關火後放鹽調味即可
黃豆豬腳湯的營養是特別豐富的,大家在平時是不是經常吃一些豬蹄呢,它的味道是很美的吧,不僅僅因為它的味道好,還是因為它的營養價值是很大的, 這也是大家都很喜歡吃豬蹄的原因,以後不妨去多喝一些豬蹄湯吧。