漢堡包其實是西式快餐中常常會遲到的食物,基本的一個形式就好似兩塊麵包裏麵加有很多的他肉類以及蔬菜,食用方便,口味多樣,而且營養也比較的全麵,那麼既然是作為西式快餐的一種食物,自己在家能不能製作呢?當然,現在我們就來看看如何製作常常見到的雞肉漢堡包。
平時在外麵所吃到的漢堡其實都是別人已經製作成的,這樣就會存在,有的食物或者調理不喜歡吃,或者營養價值不高的情況,但是自己製作的漢堡包看,就可以完全根據自己的口味製作。
雞肉漢堡 原料:雞脯肉,小麥粉,生菜〔大白菜〕,炸雞粉,漢堡胚,沙拉醬
1、淹製:首先先把雞腿淹製,把雞脯肉切成大片放進容器裏,再把炸雞粉對上相應的水,一包對200毫升,然後倒進雞肉的容器裏,分布均勻 泡製30分鍾。
2、裹粉:把淹好的雞肉丟進小麥粉裏進行裹製, 裹的方法是4壓3拋 就是把粉全部堆在雞肉上然後用手使勁地壓 壓了以後再用手把雞肉拋2下 然後再壓再拋,一共要4次,裹好以後再把雞肉丟進水裏泡2秒鍾再拿出來再用4壓3拋的方法裹一遍,這樣炸出來的雞肉才能美觀,裹好以後丟進植物油裏用小火炸4分30秒。
3、把漢堡胚〔做漢堡的麵包〕放進微波爐加熱,然後拿出來,在包頂內放一些沙拉,再放一把生菜,在把炸好的雞肉夾在裏麵,就是雞肉漢堡。還可以根據自己的需要加入適合自己口味的原料,比如芥末、火腿腸、番茄醬之類。
上麵是製作雞肉漢堡的過程,其實每一次去肯德基會綜合麥當勞的時候,很多人對漢堡包都非常的喜愛,但是也許注意,其實韓播報並不適合多吃,因為它的熱量非常的高,太多的熱量和脂肪不利於我們的身體健康。