玉米是生活中很常見的食物，這樣的食物當中含有的營養元素豐富，而且對人體各方麵都是有著很好的幫助作用，對它的選擇也是可以放心進行，它對人體各方麵都是沒有任何損害，所以在吃的時候，也是可以放心進行選擇，那椒鹽玉米的做法該怎麼做呢，讓很多人不太了解。
玉米在製作上，都是有著很好的方法，所以對玉米製作的時候，也是要講究一些技巧，這樣製作的時候，才會使得它的味道獨特，那椒鹽玉米的做法該如何進行呢。
椒鹽玉米的做法：
1、剝玉米，盡量不要剝破，整粒的好看些。 然後洗幹淨。
2、在玉米粒中加雞蛋清，攪勻;再加生粉，可以多放些，一直到攪出來是比較厚重的感覺為止，就是玉米粒外麵都包上了一層的樣子。
3、鍋裏放油，要多一些，燒至七、八成熱的時候把攪好的玉米粒倒進去，不要馬上用鏟子鏟哦，可以過半分鍾之後再攪拌，炒一下就停一會，不要老是動它。大概炒個六、七分鍾吧，差不多金黃色的就好了(這是整個雞蛋都倒進去的那種)。
4、可以起鍋了!拿個大一點的盆子，因為待會還要攪拌。把椒鹽倒在玉米上，量自己控製吧。可以加點雞精，攪拌攪拌
5、最後，把切好的蔥花撒在上麵，蔥花要切得很細，不然很醜的。
通過以上介紹，對椒鹽玉米的做法都是有著一些了解，所以對它選擇的時候，也是要注意不能隨意的進行，尤其是對製作的過程中，都是要根據以上方式進行，使得椒鹽玉米的口感、色澤上，都很吸引人，吃的時候也是可以放心選擇。
