綠豆作為常常使用的一種食材，尤其是在炎熱的夏天，綠豆清熱解暑的功效，決定了其使用頻率更高。因此很多家庭在購買綠豆時，往往會一次性購買很多，以備使用。而當綠豆存放在家裏時，很多主婦都發現了，如果隨意儲存，綠豆就十分容易起蟲，造成了浪費。那麼綠豆應該怎樣保存才能不生蟲子呢?
放入冰箱冷凍24小時
生蟲不嚴重的，可以將大米連口袋一起放入冰箱冷凍室裏的，很容易撿出來，而且不會影響大米原有的口感，等凍了24小時以後再取出，這時小蟲都被凍死變成紅黑色。
幹海帶法
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幹海帶除了吃還能防蟲去潮，特別是大米、綠豆等粗糧中，花錢少作用強趕緊試一試。幹海帶中水分含的很少，將海帶弄成小塊放入大米或豆子中，海帶會吸收大米或豆子中的潮氣，並且可以防止生蟲長蟲，所以個半個月就要換一次幹海帶
冰凍防蟲法
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家家戶戶有冰箱，就趕緊利用起來，紅豆綠豆冰凍起來都是好豆，將容易生蟲的紅豆和綠豆，放入一個保鮮袋中紮上口，放入冰箱冷凍層放好保鮮，不管過多久都不會生蟲。再次拿出來煮時熟的更快哦!
塑料瓶存放
把家中的塑料瓶收集起來，用水衝洗幹淨，晾幹。如果需要裝的大米比較多，可選用大容量的瓶子。大米裝進瓶子之前，必須確保大米是幹燥的，放入後趕緊擰緊蓋子。
這樣做不但整齊省地方，還能避免大米生蟲和發黴。除了大米，紅豆、紫米、小米等糧食也可以按照這個方法保存。
橘皮法
橘皮中含有豐富的檸檬醛，曬幹後放入大米中，不僅可以防蛀殺蟲，大米中還會有一種橘皮的清香。
看完這麼多小妙招，下次遇到大米再生蟲就不要怕啦!
大蒜驅蟲法
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大蒜驅蟲祛毒的效果，其實放在大米、豆子中也有奇效，蟲子再也不敢來，將大蒜撥開去掉表皮，留下一兩顆放在大米中或是豆子裏，隻要丟入幾粒幹大蒜到米中，就算是夏天大米也不會生米蟲
花椒法
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花椒麻香過癮
其實也是防止粗糧生蟲的好寶貝，花椒作為天然抗氧化物，具有獨特香氣可以驅蟲，放在大米、豆子中也不會串味，用紗布將花椒包好，放置在大米或綠豆中能夠很好的保持粗糧不長蟲
陰涼處晾幹
大米生蟲後，人們常常喜歡把大米置於陽光曝曬，這樣做非但達不到殺死米蟲的目的，反而會適得其反，因為兩三天後，大米中的米蟲會有增無減，而且曝曬後的大米因喪失水分而影響口味。正確的做法是將生蟲大米放在陰涼通風處，讓蟲子慢慢爬出，然後再過篩。
辣椒防蟲法
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家裏比較潮濕的朋友，害怕大蒜會在米中潮濕發黴，可是試試用幹辣椒代替。將幹辣椒整個埋在大米或豆子裏，抗蟲效果和大蒜一樣好，記得幹辣椒不要剪開，要保持整顆才不會使大米或豆子變味
密封瓶存放法
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經常喜歡煮綠豆湯的朋友，不放多買幾個密封罐裝豆子，隔絕豆子進蟲防蟲，家裏的綠豆紅豆或玉米，都能用這個方法防蟲。也能防止粗糧受潮壞掉，家裏剩下的塑料瓶洗趕緊晾幹，也可以代替密封罐裝粗糧，變廢為寶一舉兩得
晾曬驅蟲法
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夏天陽光正好，家裏的綠豆紅豆或是大米生蟲了，不是很嚴重便可以試試這個方法，隻需要找一塊幹淨的布，鋪在陽光處平鋪上豆子，曬上半天蟲子就全沒了
過籮過篩法
為了縮短除蟲時間，將表麵的蟲子除去後，可用竹子或柳條編成的籮筐將麵粉中的蟲子除去，用竹條編製的篩子將大米中的蟲子篩除，然後再鋪放在陰涼通風處晾曬即可除去米麵中的各類蟲子。但是這個方法有弊端，很容易導致食物口感變差，所以還是要防患於未然。防止食物生蟲最好哦!
