草莓跟雞蛋是可以一起吃的,這兩種食材一起吃是不會相互影響的,還可以裝點雞蛋,我們將雞蛋煎好之後進行擺盤,將草莓擺成我們喜歡的樣子,可以提高我們的食欲。草莓是可以潤肺生津的,還可以清熱去火以及調理脾胃,而雞蛋含有豐富的蛋白質,是我們補充蛋白質的主要來源,可以適當的吃一些。
草莓和雞蛋能一起吃嗎
養生學李醫師介紹草莓和雞蛋是可以一起吃的,草莓汁多肉嫩,可以搭配雞蛋做出美味的食物,比如雞蛋草莓布丁,光是看著就覺得很好吃。
吃草莓雞蛋有什麼功效
滋陰養血:草莓含多種糖類、檸檬酸、蘋果酸、氨基酸、易被人體吸收、達到補充血容量,維持體液平衡的作用。
清熱去火:中醫認為,草莓有去火、解毒、清熱的作用,春季人的肝火往往比較旺盛,吃點草莓可以起到抑製的作用。
調和脾胃:草莓最好在飯後吃,因為它含有大量果膠及纖維素,可以促進腸胃蠕動、幫助消化、改善便秘,適用於食欲缺乏、餐後腹脹、便秘等病症。
長頭發快:研究發現,愛吃雞蛋的人頭發長得更快。因為蛋黃中的膽堿有利於促進頭發生長。
眼睛變亮:雞蛋在這一點上絲毫不遜色於胡蘿卜。很多研究表明,每天都吃雞蛋的人很少會患白內障。
預防乳腺癌:科學家發現,每周吃6個雞蛋的女性罹患乳腺癌的風險會降低44%,因為雞蛋中富含的維生素D有助於預防乳腺癌。
草莓蛋奶布丁怎麼做
1.雞蛋內放入白糖,用筷子打散備用。草莓洗淨,切片備用。
2.牛奶緩緩倒入蛋液中,可分多次倒入,倒入時用筷子充分攪勻,再倒第二次,以此類推直到牛奶全部倒完
3.攪好的牛奶雞蛋液用篩過濾兩次,濾掉氣泡, 冷水下鍋(鍋蓋不要蓋嚴了,留一條小縫,避免蒸出蜂窩)
4.水開後蒸15分鍾,關火後不用著急拿出來,燜2分鍾後再開蓋,放入切好的草莓片即可。