螃蟹是生活中很常見的食物，而且螃蟹的營養價值是很高的，常吃螃蟹對人身體也是有好處的，很多家長覺得螃蟹的營養這麼豐富，想給自己的寶寶吃，但是又不知道孩子多大的時候是可以給吃螃蟹的，因此很多家長比較關心一歲小孩能吃螃蟹嗎？下麵介紹一歲的寶寶究竟能不能吃螃蟹。
【一歲內的小孩子不可吃螃蟹】
1歲以內的小孩子是不可吃螃蟹的，因為1歲以內的寶寶是以乳類為主，6個月以內的寶寶最好是純母乳喂養，6個月開始添加輔食後，也應遵循由少到多、由細到粗、由稀到稠的原則，逐步適應。蟹肉的蛋白質含量較高，對於1歲以內的寶寶的消化係統來說有一定的負擔，容易引起消化不良的現象。
【一歲以上的小孩子吃螃蟹應少量】
1歲以上的小孩如果想食用蟹肉也一定要由少到多，適量而為。開始時最好是把蟹肉打成肉泥，放入粥中或爛麵條中，量一定要少。如果是直接吃蟹肉，應在吃螃蟹時同時食用含有生薑汁的調料，這樣可以起到防寒暖胃的作用。也可以適量吃些蟹黃，蟹黃是螃蟹寒性最小的部位，而且蟹黃是螃蟹最營養的部分，所以如果想給寶寶嚐嚐螃蟹的味道，吃蟹黃比吃蟹肉好。
【小孩子吃螃蟹要特別注意過敏症狀】
小孩子吃完螃蟹後，家長要注意觀察有無出現蕁麻疹、發熱等過敏症狀。因為過敏反應有可能立即發作，也有可能隔個一兩天才會出現，所以，不要過於頻繁的去給寶寶食用蟹肉，確定寶寶對於蟹肉確實沒有不良反應後再適量的添加。
小孩吃螃蟹過敏的症狀：一般情況下，食用螃蟹導致的過敏症狀主要表現為急性蕁麻疹，臨床表現有皮膚瘙癢、時起時落的紅色或蒼白色風團，往往會伴有腹痛、腹瀉或發熱，還可以導致麵部皮膚水腫明顯如眼睛明顯腫脹，嚴重者甚至會喉頭水腫有窒息的可能性。
【過敏、虛寒體質的小孩不能吃螃蟹】
有的孩子是過敏體質，尤其是對海鮮過敏嚴重，對海鮮蛋白不能吸收，會出現身上起疹子甚至腹痛，氣喘等過敏症狀。而且螃蟹是寒性食物，脾胃虛寒的小孩吃螃蟹，更容易引發腸胃不適。另外對於患有感冒、發熱、腹瀉、哮喘、慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽結石症、肝炎活動期的孩子，也最好不要吃螃蟹，若吃了螃蟹，會使病情加劇。
小孩子吃螃蟹的注意事項
1、蟹肉性寒，不宜同時吃涼性的食物，吃蟹時和吃蟹後1小時內忌飲茶水。因為開水會衝淡胃酸，茶會使蟹的某些成分凝固，均不利於消化吸收，還可能引起腹痛、腹瀉。
2、給寶寶剔蟹肉時一定要注意清除掉螃蟹的腮部和內髒，因為其中含有毒性物質和大量的細菌，誤食會引起中毒的現象。
3、新鮮螃蟹帶回家，要反複的衝洗、刷淨，然後放在蒸籠裏或水鍋中蒸透煮熟，以蒸為最好，可以減少水溶性維生素的損失，而且要現蒸現吃。
5、熟螃蟹放置時間最好不要超過4小時，更不要過夜，因為存放的熟螃蟹極易被細菌汙染，如果非得要吃的話，必須回鍋再重新煮熟蒸透。
6、熟螃蟹吃不完，一定要保存在幹淨、陰涼通風的地方，最好是冰箱中，吃時必須回鍋再煮熟蒸透。禁忌給寶寶食用生螃蟹。
7、如何小孩吃了螃蟹過敏就立即停止食用螃蟹，如果吃了螃蟹後引起腹痛和腹瀉，可用紫蘇15克、生薑5片煎服，以止痛、止瀉。
