記住身體是自己的，一定要管住自己的嘴，寧可多花點時間自己做。為了讓你做得更順利，小編就先來介紹下關於茭白炒蠶豆這道菜的做法。
1.1先將茭白和胡蘿卜切片綽水。
2.2準備材料：茭白3根，蠶豆200克，胡蘿卜少許，肉泥適量，蔥薑蒜少許。
3.1煸炒肉泥，放少許料酒，生抽。
4.2點火嘍，入油熱鍋。
5.肉泥炒出香味後倒入蠶豆，蔥薑蒜翻炒。
6.最後把綽過水的茭白，胡蘿卜放進去翻炒，放鹽，胡椒粉（我燒菜都是最後放鹽，作料也放的很少，保持食材的原味）。
7.勾點玻璃芡，淋點香油就可出鍋嘍。
8.出鍋了，很誘人吧。
今天的茭白炒蠶豆介紹就到這裏結束了，您學會了嗎？其實方法簡單，大家不妨自己親手去嚐試一下。
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