中國那麼多,你想去看看嗎?相信絕大多數人的回答是肯定的。出去見識,可以開拓視野,還有益身心健康。而到了一個陌生地,你首先要做的必然是嚐下當地的美食,這對於愛吃的你來說,是頭等大事。而吃過了,可能就留戀了。而留戀了,就請跟我一起學著做下耗油三絲這道美食吧。
1.1胡蘿卜、杏鮑菇、生薑切絲,大蒜切末
2.2豬裏脊肉切絲,用鹽.料酒醃漬15分鍾
3.1倒入肉絲,迅速滑散
4.2鍋中入油,至5成熟放入薑絲爆香
5.等肉絲變色撈出控油備用,鍋中留少許油.油熱後撒入蒜末,倒入杏鮑菇絲翻炒
6.小火炒至杏鮑菇絲變軟,倒入胡蘿卜絲,肉絲
7.小火翻炒均勻,倒入適量美味鮮醬油 .倒入適量蠔油,翻炒均勻
8.等胡蘿卜絲變軟後,入適量鹽,雞精翻炒均勻出鍋裝盤ok
看了小編的介紹,您對這道耗油三絲應該很有興趣吧!大家不要害怕失敗,我們趕快去廚房去嚐試一下不成功還可以再試第二次哦!