十一長假已經進入了倒計時階段,塵封已久的你,想必已經計劃好外出遊玩了吧。外出遊玩,你必然嚐到當地的美食。不過如果你水土不服,肯定很難受吧。所以,你最好還是在家做好吃的帶出去。下麵,就讓我來給你介紹一下有關蒜蓉豉汁蒸鯪魚幹的做法吧。
1.鯪魚幹提前泡半個鍾
2.豆豉洗幹淨,薑,蒜頭洗幹淨剁碎
3.然後魚斬段,放入薑,蒜,豆豉,2勺子生抽,3勺子料酒,1勺子多鹽,4勺子花生油,1勺子剁椒拌均勻
4.然後加入適量水放電壓鍋裏
5.煮飯時一起蒸十分鍾,蒸好自然掉氣後才取出來
6.取出拌均勻就可以吃了。
吃得好,身體才能好,為了營養健康,那麼我們還是盡量少去飯館吃飯,在家裏做的更營養健康,趕快動手去做今天的蒜蓉豉汁蒸鯪魚幹。