現在正進入初秋季節，那麼在此時做一些美味的佳肴，給家人來補充營養會有非常好的效果。今天小編就為您介紹一款適合秋季補身體的香酥吐司炸蝦丸。
1.預備材料。
2.蝦仁洗淨，抺幹，去腸泥。然後用刀剁成蝦泥。
3.先加入鹽，然後不斷摔打成蝦膠漿（約15次）。
4.下醃料在蝦膠漿裏攪拌均勻。
5.最後下韮黃粒拌勻，放置半小時。
6.吐司去邊，然後切成小粒。
7.取一小量蝦膠，擠成直徑約5厘米的丸狀。
8.然後均勻裹上吐司粒，並用少許力揉成圓形。 然後稍微輕壓實一下。
9.鍋內下3杯油，以大火燒熱後轉小火，然後把裹好了蝦丸放入油炸至表麵金黃色，並不時翻動使其均勻。
10.再開大火炸30秒使蝦丸逼出油份並且結實，即可撈起，瀝油。
11.沾上少許沙拉醬伴吃，非常香口。
12.步驟說明
現實生活中，會做菜的男人不多。但有了香酥吐司炸蝦丸的完成攻略，男士朋友們肯定能獨自做好。而如果你能為心愛的她做好這道菜，你們的感情必然得到前所未有的升華。
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