女人為了心愛的他，你是否應該學著做一些像樣的美食呢？答案必然是肯定的。所以，現在小編就先來介紹下花生仁桃酥的做法。
1.首先是配料大集合，在這裏我選用的是花生，大家可以用自己喜歡的堅果。
2.將油、雞蛋、糖、鹽混合，攪拌均勻即可。
3.將麵粉、小蘇打、泡打粉混合過篩，篩入液體中。
4.攪拌至成團、無幹粉狀態即可，切勿過渡攪拌導致麵團起筋。
5.將生的花生放入烤箱烤製7成熟取出，然後搓掉紅衣（有沒有人和我一樣，一邊搓一邊偷吃的，(花生仁桃酥^__^花生仁桃酥) 嘻嘻……），用刀背按壓至如圖所示的花生碎，拌入麵團中。
6.用手團成大小一致的圓球，待用。
7.這裏我示範一個桃酥整形的方法，小麵團沾一點黑芝麻然後放在油紙/油布上，用月餅模的花頭直接按壓在小圓球上，不僅比用手壓得好看，還比裝在月餅模具中造型美觀。
8.因為隻使用花頭可以使桃酥周圍形成自然的裂紋，烤出來的成品也更美觀、更酥脆。如圖：
9.烤箱提前預熱：上火180℃，下火170℃。中上層烤15分鍾左右，烤箱不同溫度時間也不同，如果你的烤箱溫度高就調低溫度，要注意觀察，桃酥上色稍微深一點就可以了。
美食固然誘人，但是隻有自己做起來，才會明白它真正的價值。而對於大家來說，在明白了花生仁桃酥這道菜的做法之後，相信多數人應該都會自己嚐試的。
