現在生活工作忙碌壓力大,很多人在飲食方麵都不注意規律性,就會引發各類的疾病,自己掌握一兩道菜的健康做法,既能享受美味,還可以補充身體的營養,讓我們的身體更加的健康。下麵就和小編一起來學做薄荷田螺肉
1.材料洗淨,薑、蒜切碎,辣椒切段,苤菜根切段。
2.炒鍋放油,油溫熱後小火把辣椒段炒香,再下切碎的薑蒜末煸炒。
3.薑、蒜炒出香味後改中火下洗淨的田螺肉加鹽翻炒至熟,可以多炒一會(兩分鍾左右)。
4.田螺肉炒熟後下苤菜根炒。
5.最後放入薄荷翻炒,放生抽、味精調味即成。
薄荷田螺肉的步驟固然簡單,但是要想做好它,還需要你的認真嚐試、實踐。方法雖然重要,但是領悟更重要。隻有真正理解,才能夠做出美食來。