一道菜給一百個人做，就會有一百種味道，這主要是因為做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大廚的味道呢？現在，小編就來傳授您做好橄欖油洋蔥焗牛蛙的方法。
1.1洋蔥去外皮洗幹淨切塊，蔥薑蒜都切成末備用。
2.2牛蛙去皮，內髒洗淨剁成小塊。
3.鍋中溫熱時放入橄欖油，不等冒煙就將牛蛙放入煸炒盛出。
4.鍋熱油先把洋蔥煸炒一下盛出，然後再放點油下薑片和拍裂的蒜頭煸一會。
5.下剛煸炒好的牛蛙，加料酒 香葉等一起翻炒，加入 生抽、老抽，糖，鹽，雞精，不要加水 直接用油悶。（加了水後燒出來的味道沒這麼好吃， 直接用油小火炒 中途多翻幾下 以免粘鍋）
6.待牛蛙熟透後再放入炒過的洋蔥，和青椒等炒到自己喜歡的程度出鍋，開吃了。
有很多朋友都覺得做菜很麻煩，不願意去動手，也有很多菜是比較簡單的，今天為你介紹橄欖油洋蔥焗牛蛙就比較適合懶人來做，大家不妨去試試。
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