人的生活條件好了,都開始注重養生了。但是很多人對養生存在極大的誤區,養生並不是保健藥,又或者是花錢保養。養生是一種心態,它需要你從生活的最基層開始,比如說飲食。那麼,現在我就來介紹下辣拌萵筍丁這道菜的做法。
1.1幹辣椒、蒜頭切粒,花生仁泡一下水
2.2萵筍一條
3.萵筍去皮切1CM的方形小丁,用鹽醃5分鍾,用冷開水洗去鹽份,瀝幹水待用
4.把泡過水的花生仁用油炸至酥脆,盛起待用
5.原鍋下花生油燒熱,下幹辣椒、蒜頭爆香,熄火,待鍋冷卻
6.下萵筍丁和調味料,拌均勻,盛起,灑上炸花生,稍拌一下就可
辣拌萵筍丁做起來並不複雜,相信仔細閱讀上文的你也是這麼認為的。當然,如果你想嚐到自己的手藝,那就請操刀嚐試吧。也許第一次的你有點“酸楚”,但是你還是會嚐到不一樣的“甜蜜”。